Bếp điện là sự thay thế hoàn hảo cho các loại bếp truyền thống, ngay cả với bếp gas, bếp điện cũng có nhiều ưu điểm nổi bật hơn, mang đến nhiều lợi ích hơn cho người dùng. Trên cơ sở đó, các loại bếp điện ngày càng được phát triển dựa trên nhiều công nghệ khác nhau, được bày bán rộng rãi trên thị trường.

Bếp hồng ngoại là một loại bếp điện, chúng hoạt động bằng điện và tạo ra ánh sáng hồng ngoại, làm gia tăng mức nhiệt từ đó nấu chín đồ ăn. Vậy, bếp hồng ngoại có những ưu điểm gì và những điều cần lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại ra sao?

Ưu điểm của bếp hồng ngoại

1. An toàn trong phòng cháy chữa cháy

So với bếp gas, bếp củi, bếp hồng ngoài được đánh giá là an toàn hơn cho người dùng khi chúng không sử dụng nguyên liệu đốt, không sản sinh lửa, giảm thiểu tối đa tình trạng cháy/ nổ. Cũng vì lý do đó mà trong tất cả các chung cư hiện nay, người dân được yêu cầu sử dụng bếp hồng ngoại thay vì bếp gas để đảm bảo an toàn.

2. Không sản sinh mùi khói lửa

Một ưu điểm khác của bếp hồng ngoại đó là không sản sinh mùi khói lửa, bụi mịn – sản phẩm của quá trình đốt cháy. Với lý do này, người sử dụng bếp hồng ngoại có thể giảm bớt việc sử dụng thiết bị xử lý khói bếp, bầu không khí trong nhà luôn ở trạng thái sạch sẽ.

3. Dễ dàng vệ sinh

Bếp hồng ngoại sở hữu phần mặt làm bằng kính nên sau mỗi lần nấu ăn, các bà nội trợ chỉ cần dùng khăn mềm cùng nước rửa mặt kính chuyên dụng để lấy lại sự sáng bóng cho chiếc bếp mà không tốn quá nhiều công sức hay thời gian.

4. Nhiệt độ ổn định, dễ dàng thay đổi mức nhiệt

Nếu như với bếp củi, bạn cần phải gồng mình để thổi, làm tăng sự cháy của vật liệu từ đó làm tăng quá trình gia nhiệt, giúp thực phẩm nhanh chín; với bếp gas, đôi khi việc điều chỉnh nhiệt độ không chính xác vì núm điều chỉnh chỉ mang tính ước chừng; với bếp hồng ngoại thì khác, người dùng có thể cài đặt chính xác mức nhiệt mà họ muốn. Điều này mang đến sự thuận tiện hơn nhưng cũng đảm bảo món ăn được ngon, phù hợp với tiêu chuẩn đưa ra.

Ngoài các ưu điểm trên, bề hồng ngoại cũng được đánh giá cao bởi khả năng kháng nhiệt, độ bền cao, dễ di chuyển, …

Hiện nay, bếp hồng ngoại được bày bán rộng rãi trên thị trường, với nhiều mức giá khác nhau từ vài trăm nghìn đến vài chục triệu đồng. Tuỳ theo yêu cầu sử dụng, người dùng dễ dàng tìm được sản phẩm phù hợp với điều kiện tài chính của mình. Tuy nhiên, bạn không nên dùng bếp có giá quá rẻ, chúng có thể không đảm bảo chất lượng sử dụng.